Le Bootgrill
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presse
« Grilleur » de charme
GILLES PUDLOWSKI
"Situé dans un lieu improbable, une zone industrielle le long du boulevard du Mercantour, le Bootgrill est un restaurant/cave à vins étonnant. Un grand parking avec de nombreux véhicules aux plaques monégasques interpelle. Dès la terrasse face aux barbecues, on a compris pourquoi la clientèle vient de si loin, la table, et l’ambiance. Thierry Cornuet en est son créateur."
L'avis
du petit futé
"Bootgrill décline 2 concepts pour un seul lieu : un restaurant et une cave à vins. Avec leur slogan #No Beef No Beer No Life, on comprend rapidement que la convivialité et la bonne humeur sont ici les maître-mots de cette adresse qui réunit les gourmands autour des plaisirs de la bouche et du bon vivre. Ribs, camembert chaud, magret de canards, poulpe, écrevisse... Les saveurs façon BBQ réveillent les papilles, les produits sont choisis avec soin tandis que le service est effectué avec sourire, gentillesse et efficacité. C'est sans oublier un bel assortiment de bières et de vins d'importation. Tout est parfait !"
Interview de
Pix.City
"C'est un restaurant qui réuni énormément de qualités : les produits sont frais, les cuissons sont parfaites, la carte est originale et variée tout en étant cohérente avec le concept du lieu, l'ambiance à l'américaine nous fait voyager (groupe live le vendredi soir), la déco est canon, tout est surprenant, efficace et dépaysant."
Bootgrill, le barbecue sauce business
TRIBUCA.NET
"A peine deux ans après son ouverture, le restaurant décline une gamme de viandes, sauces et épices à son nom, et se prépare à faire des petits.
Nice, sur le bord de la 202. A moins de contempler les panneaux en étant coincé(e) dans un embouteillage, peu de chances de remarquer l’établissement. Pourtant, Bootgrill, c’est le paradis des férus de chair fraîche, des tarés de la braise, des dingues de grillades. Situé en retrait de la route, le restaurant a été ouvert il y a deux ans par Thierry Cornuet,
Ex-importateur de spécialités canadiennes reconverti un temps dans les fruits et légumes, jusqu’à se laisser tenter par des produits plus carnés et alcoolisés. Un jour de juillet 2017, il quitte le domicile familial -pour la journée- avec son barbecue sous le bras, qu’il installe là où jadis s’exposaient ses cagettes de fruits et légumes Ainsi commence l’aventure Bootgrill, avec des bouts de ficelle (à rôti)."
Article
Nice-matin
Il le dit lui-même, le lieu est « improbable ».
" Thierry Cornuet a posé ses valises en France il y a six ans, en provenance du Québec, et a installé en 2017 un restaurant atypique dans
la zone industrielle longeant le boulevard du Mercantour à Nice. Depuis, le lieu ne désemplit pas car il propose un concept original de BBQ nord-américain dans les règles de l’art : une sélection de produits de qualité (avec notamment des « grands crus » de viande), des cuissons rigoureuses et des sauces savoureuses. « Un véritable barbecue de gentleman farmer », explique-t-il. Le tout dans une ambiance conviviale qui doit tout à la culture anglosaxonne de son créateur. Bières et vins d’importation complètent la carte de l’établissement qui, fort de son succès, a des projets d’ouverture cette année à Antibes, Aix-en-Provence et Valberg. "
" Thierry Cornuet a posé ses valises en France il y a six ans, en provenance du Québec, et a installé en 2017 un restaurant atypique dans
la zone industrielle longeant le boulevard du Mercantour à Nice. Depuis, le lieu ne désemplit pas car il propose un concept original de BBQ nord-américain dans les règles de l’art : une sélection de produits de qualité (avec notamment des « grands crus » de viande), des cuissons rigoureuses et des sauces savoureuses. « Un véritable barbecue de gentleman farmer », explique-t-il. Le tout dans une ambiance conviviale qui doit tout à la culture anglosaxonne de son créateur. Bières et vins d’importation complètent la carte de l’établissement qui, fort de son succès, a des projets d’ouverture cette année à Antibes, Aix-en-Provence et Valberg. "
« Pour les amoureux de la viande »
NICE-WEEKEND.COM
" C’est un véritable paradis de la viande que nous avons découvert : le BootGrill restaurant à Nice.
Un lieu unique qui mérite définitivement le détour, au cœur de la plaine du var. Amateurs de viande, de barbecue et de convivialité… Le coup de cœur est assuré ! Rendez-vous sur la route de Grenoble, dans la plaine du var, en direction du Mercantour. Difficile d’imaginer que dans cette zone, aux portes de Nice et derrière ce portail, se trouve un restaurant qui vaut absolument le détour. "
Un lieu unique qui mérite définitivement le détour, au cœur de la plaine du var. Amateurs de viande, de barbecue et de convivialité… Le coup de cœur est assuré ! Rendez-vous sur la route de Grenoble, dans la plaine du var, en direction du Mercantour. Difficile d’imaginer que dans cette zone, aux portes de Nice et derrière ce portail, se trouve un restaurant qui vaut absolument le détour. "
Les grillades du BootGrill à Nice
NO BEEF, NO BEER... NO LIFE!
Envie d'un bon barbecue accompagné d'une bonne bière fraîche, d'un vin ou encore de spiritueux? Vous êtes bien tombés ! A seulement 20 minutes du centre de Nice, venez découvrir Bootgrill : ambiance conviviale et authenticité garanties dans notre superbe établissement grâce à un service dans la bonne humeur. Des produits de qualité préparés à la Made in USA sont au rendez-vous : ribs, grillades, burgers, poulpe, poisson et salades pour ravir tous les appétits! Vous serez aussi charmés par notre large choix de vins, bières ou spiritueux.
bootgrill bbq restaurant
Petit Futé Nice City Book
Bootgrill décline 2 concepts pour un seul lieu : un restaurant et une cave à vins. Avec leur slogan #NoBeefNoBeer No Life, on comprend rapidement que la convivialité et la bonne humeur sont ici les maîtres-mots de cette adresse qui réunit les gourmands autour des plaisirs de la bouche et du bon vivre. Ribs, camembert chaud, Andouillette à L’Ancienne, Coquelet Lardé, Poulpe Made In Bootgrill BBQ, Écrevisses de Louisiane, magret de canards, Les saveurs façon BBQ réveillent les papilles, les produits sont choisis avec soin tandis que le service est effectué avec sourire, gentillesse et efficacité. C’est sans oublier un bel assortiment de bières et de vins d’importation. Tout est parfait !
